日前，有客戶(hù)向樂(lè)中環(huán)保科技咨詢(xún)咖啡廢水的一些疑問(wèn)。今天，我們就來(lái)詳細(xì)分享一下客戶(hù)遇到的問(wèn)題，包括食品廢水處理的方法和食品污水處理設(shè)備的選擇。

咖啡是年輕人喜愛(ài)的飲料，伴隨著飲料行業(yè)發(fā)展越來(lái)越快，于是，一批咖啡加工廠(chǎng)誕生了。隨著規(guī)模的增大，生產(chǎn)加工廢水的排放成為必須合理解決的問(wèn)題。下面分享一個(gè)案例。

一、某咖啡加工廠(chǎng)現(xiàn)狀

咖啡生產(chǎn)和加工廠(chǎng)的主要產(chǎn)品是咖啡豆、咖啡粉和咖啡提取物。使用的設(shè)備包括烘焙設(shè)備、原料選擇系統(tǒng)和提取系統(tǒng)。

二、該廠(chǎng)污水處理現(xiàn)狀及問(wèn)題

工廠(chǎng)每天產(chǎn)生廢水約100噸，廢水來(lái)源于原料清洗廢水(鮮咖啡)、咖啡果膠廢水、烘焙廢水、萃取廢水、CIP系統(tǒng)清洗廢水等。現(xiàn)場(chǎng)食品污水處理設(shè)備包括格柵、調(diào)節(jié)池、厭氧反應(yīng)器、接觸氧化池、沉淀池等。缺乏預(yù)處理導(dǎo)致廢水不僅難以達(dá)標(biāo)排放，而且生化處理不穩(wěn)定。咖啡廢水需要“物化和生化”聯(lián)合處理，原因如下:

1.咖啡廢水排放具有間歇性，水質(zhì)水量不穩(wěn)定。

2.咖啡廢水濃度高；

3.咖啡廢水可生化性差；

4.咖啡廢水含有大量懸浮固體(果膠、果肉、果皮等)。);

5.咖啡廢水含有大量懸浮固體(果膠、果肉、果皮等)。);

三、對(duì)這家咖啡廠(chǎng)污水處理的建議

1.處理過(guò)程中可增加反應(yīng)池、沉淀池、中和池等食品污水處理設(shè)備。主要目的是去除咖啡廢水中的果膠，調(diào)節(jié)pH值，以免影響后續(xù)的生化處理。

2.為了提高生化系統(tǒng)的效率，可以增加厭氧反應(yīng)器來(lái)改善廢水中有機(jī)物的處理，保證后續(xù)的好氧處理。

對(duì)于食品污水處理，我們有豐富的案例和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。如果您遇到任何相關(guān)問(wèn)題，歡迎咨詢(xún)我們。

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